本網(wǎng)訊  為切實(shí)加強(qiáng)邵武市餐飲具衛(wèi)生安全，嚴(yán)把集中式消毒餐飲具衛(wèi)生安全關(guān)，有效預(yù)防傳染病突發(fā)事件發(fā)生，讓市民過上一個健康安全的春節(jié)。近日，邵武市衛(wèi)健局對轄區(qū)內(nèi)餐飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了餐飲具集中消毒服務(wù)單位的作業(yè)場所、清洗消毒設(shè)備（設(shè)施）是否符合要求；使用的洗滌劑、消毒劑和清洗用水是否符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；對消毒餐飲具是否進(jìn)行逐批檢驗(yàn)；消毒后的餐飲具是否在獨(dú)立包裝上標(biāo)注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限；從業(yè)人員是否持有效健康合格證明上崗；個人衛(wèi)生是否良好，工作衣帽是否整潔；口罩是否規(guī)范佩戴等內(nèi)容；并監(jiān)督抽樣10份。

民以食為天，食以安為先。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)并下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書責(zé)令立即整改。下一步，該局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，督促餐飲具集中消毒單位注重安全、誠信經(jīng)營，確保人民餐桌上的安全。（黃剛）